|
Post by Azimuth (konstantinos) on Apr 8, 2024 8:59:34 GMT 2
Φορητές ψησταριές υγραερίου Το συγκεκριμένο νήμα, δημιουργήθηκε με σκοπό να ανταλλάξουμε απόψεις και εμπειρίες για τις φορητές ψησταριές υγραερίου. Τι έχουμε, αν είμαστε ικανοποιημένοι, τι θα θέλαμε να πάρουμε κτλ. Ξεκινώντας, θα ήθελα να παρουσιάσω τις 3 δίκες μου επιλογές και γιατί κατέληξα εκεί (ομολογουμένως, μετά από αρκετές αλλαγές)… Η πρώτη επιλογή, αφορά μια compact λύση με βασικότερα πλεονεκτήματα το χαμηλό βάρος και τον περιορισμένο όγκο. Σκοπός είναι να καταλαμβάνει λίγο χώρο στο σακίδιο πεζοπορίας και το καύσιμο του θα επαρκεί για τουλάχιστον 5-6 μαγειρέματα. Η εστία αγοράστηκε από το Ali 5 χρόνια πριν (12 ευρώ περίπου) και εχει χρησιμοποιηθεί πάρα πολλές φορές με εντυπωσιακά αποτελέσματα (3500 watt). Μπορεί να αντέξει άνετα κατσαρόλα 2 λίτρων. Το φιαλίδιο είναι ένα απλό 500ml που μπορείτε να βρείτε και στα supermarket. Η κατανάλωση υγραερίου κυμαίνεται στα 80 γραμμάρια/ώρα. Το σετάκι μαγειρικής είναι ενός ατόμου ( λέει για 2 αλλα σίγουρα δεν αφορά εμένα… ), αλουμινίου με βάρος 400 γραμμάρια. Το συνολικό βάρος του σετ, δεν ξεπερνά τα 1300 γραμμάρια και σου δίνει τη δυνατότητα προετοιμασίας φαγητού για αρκετές ημέρες.
|
|
|
Post by Azimuth (konstantinos) on Apr 8, 2024 10:41:32 GMT 2
|
|
|
Post by Azimuth (konstantinos) on Apr 8, 2024 11:04:21 GMT 2
|
|
|
Post by vnikolaidis73 on Apr 8, 2024 11:04:55 GMT 2
Ωραίο θέμα άνοιξες!!!!
ελπίζω να μοιραστούν μαζί μας την εμπειρία τους όσοι ήδη έχουν ψησταριά, για να αποφύγουμε τυχόν λάθη εμείς που θα αγοράσουμε
|
|
|
Post by alkaios on Apr 8, 2024 11:10:56 GMT 2
Να πω ότι ο Κωνσταντίνος έχει κάνει το διδακτορικό του στο BBQ! Όποιος θέλει μπορεί να τον κοντράρει!
|
|
|
Post by Azimuth (konstantinos) on Apr 8, 2024 12:12:09 GMT 2
Να πω ότι ο Κωνσταντίνος έχει κάνει το διδακτορικό του στο BBQ! Όποιος θέλει μπορεί να τον κοντράρει! Ασε γιατί άμα ξεκινήσει ο δόκτωρ Τεό, θα έρθουν από το Στάνφορντ για να παρακολουθήσουν τη διάλεξη Εδω, ο Τεό σε μια ιμπρεσιονιστική προσέγγιση γευστικού συγκερασμού, έχοντας σκοπό να συνθλίψει κάθε επιδερμική προσέγγιση περί bbq...
|
|
|
Post by vnikolaidis73 on Apr 8, 2024 12:18:37 GMT 2
Τέλεια! Προτείνω την διοργάνωση challenge ψησίματος. Εγώ θα τρώω πάντως.
|
|
|
Post by teo on Apr 8, 2024 14:15:22 GMT 2
Και εγώ με την σειρά μου να πω ότι, όπως φαίνεται και στην παραπάνω φωτό του Κωνσταντίνου, παίζω μουσική με την coralgaz. Είτε με το μικρό πλατώ, είτε με το μεγάλο. Δηλαδή των 33 στροφών ή των 45!!! Στην φωτό είναι το μεγάλο. Αυτή την συσκευή υγραερίου εκτός από τα ψησίματα που κάνουμε στις εκδρομές, την χρησιμοποιώ κατά κόρον και στο σπίτι, κυρίως για βράσιμο. (Για το ψήσιμο στο σπίτι παίζει κάρβουνο)!! Μπορείς να την χρησιμοποιείς κανονικά για μαγείρεμα, συνδέοντας την σε 2 ή 3 μάτια με τον αντίστοιχο αντάπτορα φυσικά. Μπορείς να την συνδέσεις σε σόμπα υγραερίου, ακόμα και για φωτισμό με την κατάλληλη προσθήκη που σου παρέχει η εταιρία. Γενικά είμαι απόλυτα ευχαριστημένος. Και ΔΕΝ τελειώνει με τίποτα η άτιμη! Το μόνο μειονέκτημα σε σχέση με αυτά που ανέβασε ο Κωνσταντίνος είναι το μέγεθος. Από την άλλη είναι και πλεονέκτημα, διότι την έχεις στο έδαφος και ψήνεις, ενώ οι άλλες θέλουν να τις έχεις επάνω στο τραπέζι.
|
|
lyggas
Junior Member
Δημοσιεύσεις: 127
Μάρκα: SUZUKI G.V. & RENAULT KADJAR 1.5 BLUE DCI
Χρονολογία παραγωγής: 2005 & 2018
Έκδοση: 1.6 3D & SPORT EDITION αντίστοιχα
Μετάδοση: Χειροκίνητο
|
Post by lyggas on Apr 8, 2024 22:58:49 GMT 2
Και εγώ χρησιμοποιώ μία απλή εστία που μεταφέρεται με βαλιτσάκι. Λειτουργεί με φιαλίδιο βουτανίου 227 gr και κάνει θαύματα, στην ύπαιθρο ή στην βεράντα του σπιτιού. Είναι χρήσιμη και εύκολη στον χειρισμό.
|
|
|
Post by PanPal on Apr 9, 2024 11:22:43 GMT 2
Προσπαθώντας να συνδυάσω και την υπαίθρια χρήση στις βόλτες της οικογένειας αλλά και τη χρήση στο μπαλκόνι-αυλή με μία συσκευή, επέλεξα το ακόλουθο προιόν για την εισαγωγή μου στον κόσμο του Barbeque. Με μικτό βάρος 10 κιλών, διαθέτει 2 εστίες 2x5kW, με μαντεμένια ή εμαγιέ σχάρα 2 κομματιών, συνολικά 51x38εκ επιφάνεια ψησίματος και ατού το καπάκι για ζουμερά ψησίματα πιάνει 300°C σε 3-4' της ώρας. Απαιτεί ρυθμιστή, λάστιχο και φιάλη μίγματος υγραερίου ή προπανίου 3-10 κιλών. Κυκλοφορεί στο εμπόριο ως Thermogatz Gs Grill 2 Mini ή Blackbull Porty. Δε θα λέγαμε οτι είναι και η πιο εύλικτη λύση για τις υπαίθριες βόλτες, αλλά προσπάθησα να συνδυάσω τη λύση 2in1. Υ.Γ. Δράττομαι της ευκαιρίας εδώ, να θέσω το θέμα και να ρωτήσω τον Κωνσταντίνο, το Θοδωρή κι όποιον άλλον μπορεί να έχει γνώση, σχετικά με τις συνθήκες που μας επιτρέπεται από τις αρμόδιες αρχές το υπαίθριο ψήσιμο σε βουνό κυρίως αλλά και θάλασσα. Και δε ρωτώ για τα προληπτικά μέτρα που εννοείται είμαστε υποχρεωμένοι να τηρούμε αλλά για τη νομοθεσία ρητών απαγορεύσεων ανεξαρτήτως προληπτικών μέτρων. Ισχύει το Φ.Ε.Κ. στον παρακάτω σύνδεσμο το οποίο μας αφήνει τη δυνατότητα αυτή τουλάχιστον την περίοδο 1/11-30/4; www.e-nomothesia.gr/kat-pyrkagies-emprismoi-purosbestiko-soma/purosbestikes-diataxeis/purosbestike-diataxe-9-2000.html
|
|
|
Post by Azimuth (konstantinos) on Apr 9, 2024 13:11:41 GMT 2
Πολύ όμορφο το bbq σου! Να έχεις καλά ψησίματα!
Σε ο,τι αφορά το άναμμα φωτιάς στην ύπαιθρο (χωρίς να είμαι ειδικός σε νομικά θέματα), μπορώ να σου μεταφέρω όσα μου είπαν άνθρωποι της πυροσβεστικής και της πολιτικής προστασίας λίγες ημέρες πριν. Η αντιπυρικη περίοδος ξεκινά 1/5 και τελειώνει 31/10, εντούτοις λόγω των μειωμένων βροχοπτώσεων και των θερμοκρασιών που θυμίζουν Ιούνιο, οι έλεγχοι και τα πρόστιμα έχουν ξεκινήσει εδώ και αρκετές ημέρες. Αυτά βέβαια αφορούν το κάψιμο χόρτων ή τις ψησταριές με κάρβουνα. Για τις ψησταριές υγραερίου, σύμφωνα πάντα με τα λεγόμενα τους, υπάρχει μια σχετική ανοχή μιας και είναι ασφαλέστερες. Βέβαια καλό είναι και εμείς να προσέχουμε και να παίρνουμε όλα τα μέτρα ασφαλείας, να είμαστε κοντά σε νερό, μακριά από ξερά χόρτα, να έχουμε κανένα πυροσβεστήρα κτλ.
|
|
|
Post by Kostas X on Apr 11, 2024 11:09:42 GMT 2
Σήμερα έγινε η πρώτη δοκιμή, σε μόλις 6' έτοιμες οι πανσετες. Πολυ πρακτικό γρήγορο κ πολύ βολικό η φλόγα στην μέση.
|
|
|
Post by vnikolaidis73 on Apr 11, 2024 12:07:44 GMT 2
Πάει η δίαιτα! Kostas X να ξέρεις ότι είσαι ο ηθικός αυτουργός!
|
|
Vaggelis
Junior Member
Δημοσιεύσεις: 98
Μάρκα: Dacia
Μοντέλο: Duster II
Χρονολογία παραγωγής: 2018
Κινητήρας: 1.5 dci
Έκδοση: Prestige
Χρώμα: Grey comet
Κίνηση: 4x4
Μετάδοση: Χειροκίνητο
Κατοχή από: 2018
|
Post by Vaggelis on Apr 11, 2024 19:59:34 GMT 2
Και εγώ χρησιμοποιώ το μικρό το γκαζάκι στο βαλιτσάκι του , ειδικά όταν κάναμε το γύρο της Κρήτης και μέναμε σε πολλά κάμπινγκ και όχι μόνο και χρειαζόταν μαγείρεμα φαγητού της επόμενης ημέρας ήταν το κάτι άλλο γρήγορο και οικονομικό. Για ταξίδια και για φαγητά είναι πάρα πολύ ωραίο και λειτουργικό. Η μεγάλη μπουκάλα σαν του μάστερ σεφ ΤΕΟ είναι αρκετά καλή αλλά δεν είναι για πολύ μεγάλες αποστάσεις λόγω φορτιού και όγκου, αλλά για το μαγείρεμα και το ψήσιμο ο Τεο τα είπε όλα Την μεγάλη την έχω μόνιμα στο τροχόσπιτο για το καλοκαίρι για ψησίματα κάνει ότι πρέπει να κάνει με μεγάλη επιτυχία
|
|